*நார்ச்சத்து அதிகம்.
*பசையம் இல்லாத.
*குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ், இதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையின் தாக்கம் குறைகிறது.